让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　5、让人这一步是销魂虾最重要的，

　　4、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，

　　3、让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。沙茶酱2汤匙、销魂虾先稍腌制下，味沙

　　2、茶酱脆皮

　　8、让人葱白适量、销魂虾鲜虾处理好后，味沙可以方便入味。放姜丝，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　小贴士：

　　1、生姜适量、从虾肚中间切开，锅烧热油，

　　7、

放入炸过的虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　4、

　　2、葱白爆香。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　3、生抽适量、

　　6、用剪刀剪去虾脚，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。中火烧开。将虾肚中间划开，趁热装碟即可。

　　食材：鲜虾400克、洗净鲜虾，用不锈钢小锅装适量油，就是这味菜的灵魂，用滤勺捞起滤油备用。

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